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同事也開始揪烤肉團烤肉之家
因為每個人要帶一樣食材
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【Spice Hunter 香料獵人】有機洋蔥粉(51g)描述:
★有機認證字號
有機農糧入字號請參考中標.
★商品特色
洋蔥(onion)與大蒜類似，均為百合科，其含有獨特的有機硫化物以外，尚含有果糖、葡萄糖、鐵質、維生素B1、B2、C以及胺基等。古代居民除了利用蔥屬植物當作食物外，也兼具醫藥上的用途。
★食譜分享:綿密玉米湯濃湯( 四人份 )
材料：
玉米醬 1罐
玉米粒 1罐
有機洋蔥粉 2大匙
罐頭高湯 1罐
水 3杯
天然海鹽 適量
有機黑胡椒粗粉 少許
有機蒔蘿或巴西里碎片 少許
奶油、培根丁、麵包丁 隨意
作法:
1.將玉米、洋蔥粉及兩杯水放入鍋中燒滾3分鐘。
2.加入一杯冷開水適量冷卻後放入調理機中打碎60秒。
3.將打好的湯汁過濾，並依個人喜好添加海鹽、奶油及培根丁，重新煮滾。
4.依個人喜好用海鹽調整鹹度，添加奶油、培根丁，重新加熱至滾。
5.食用時可灑上麵包丁、胡椒及蒔蘿。(沒有時蘿也可用巴西里碎片台北濱江牛肉團購替代)。
註:若以自製高湯取代罐頭高湯則可用大蒜巴西里調味鹽調味。
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廠商名稱:保灃國際股份有限公司
廠商電話:02-86951186
地址:新北市汐止區康寧街151號7樓
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食品業者登錄字號為:F-128178040-00000-3- ◆主商品：有機洋蔥粉(51g)
◆商品成份：有機洋蔥
◆重量：51g/瓶
◆保存期限：3年
◆產地：美國
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